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阿胶膏(3/9)
材料准备齐全,红枣去核,核桃剥好
芝麻,核桃,红枣放锅里小火干炒
将阿胶用中药粉碎机打成粉状,料理机把冰糖打成粉状
将黄酒倒入锅内,小火煮开,然后把阿胶粉,冰糖粉倒入
不停搅拌,防止粘锅
大火熬15分钟,转小火继续熬,然后搅拌
熬成这样,再依次加入炒过的红枣,核桃,枸杞,最后放芝麻,然后搅拌出锅
事先把盘子抹上炒熟的葵花籽油,然后将煮好的阿胶装盘
自然冷却一夜后切片,然后密封保存