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复刻星巴克巧克力麦芬蛋糕(1/8)
黑巧克力加植物油放入碗中加盖，微波炉加热1分钟，将融化的巧克力和植物油慢慢地搅拌融合在一起，不要大力搅拌，动作要轻柔，融合好的巧克力液会很光亮。
鸡蛋加白砂糖，打发到均匀
将打发的鸡蛋液和巧克力液混合在一起
再加入牛奶，混合均匀。
面粉、可可粉、小苏打粉、盐过筛，加入到液体中，混合均匀。
混合好的面糊应该是比较浓稠光亮的。
将面糊分装在放了纸托的模具中，将耐烤巧克力放在表面，我使用的是中号麦芬模具。
180度预热好的烤箱中烤18分钟。