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青菜火腿炒粉丝(5/5)
准备材料,火腿肠切片,香葱切碎,小青菜洗净备用
粉丝一把,推荐使用手工粉丝,比较好吃,超市包装的味道不太好
粉丝泡软,或者直接放锅里煮软,已筷子能夹断为准。
热锅放油,然后依次放入青菜、火腿翻炒,炒熟后放入粉丝,然后放调料,盐、酱油、辣椒酱。
粉丝酱油上色后炒熟,然后放入香葱,爆炒一下,放一点鸡精提鲜,起锅。开吃!