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巧克力味牛扎糖(7/8)
称量出300g花生放在锅里烘烤,一定要小火,这个过程不能急,慢慢烤,以免有的糊有的生,要用木铲不停搅拌。
烘烤熟后,花生颜色全变啦
花生熟后剥皮,把所有原材料准备好,因为做牛扎糖时一定要快,所以要把材料全准备齐。
放黄油,小火融化
倒入棉花糖碾压,搅拌,至融化。
融化好的棉花糖一定要搅拌的充分把黄油吸收了,再倒入奶粉,再倒入可可粉。
由于做的时候需要快,倒入花生的过程没来及拍照。倒入花生后,裹匀棉花糖溶液,然后倒入不粘的板上,然后用切板不断整形,弄平,整齐弄好后放凉。
放凉后,切块就好啦。