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洋芋叉叉(2/5)
把土豆洗干净，用多用刮皮刀切丝，注意这个过程最好不要见水，水多了用得面粉也多，那样吃起来口感不好。
这一步就要加入1，盐，2，食用油了！加入油也是防治粘在一起！而且口感还好吃！3，加入面粉，用筷子把面粉和土豆丝搅拌均匀！
把土豆放在锅里蒸，底下是一个布，可以在上面涂上一层油，这样不粘！
做好了，这样也可以吃，可以凉拌。或是炒这吃超级好吃滴
我这是炒的。在提示一下哦！看我的有疙瘩是不，那是因为我把面和土豆丝拌好忘记及时放在锅里蒸了，所以土豆的水分把面粘到一块了，这样不美观但是口感不错的！