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红茶吐司面包(3/12)
准备材料
红茶水+鸡蛋倒入搅拌盆中
筛入面粉，加入糖粉、盐、奶粉、酵母、红茶末
厨师机和面10分钟左右加入室温软化的黄油
继续快档揉面10分钟左右可出手套膜，整理面团准备发酵
烤箱内放一碗温热水，用拧干的湿布盖在搅拌盆上
烤箱发酵50分钟左右
取出面团排气
分三个等量面团，松弛15分钟
整形，烤箱二发
烤箱165度预热10分钟，烤35分钟
取出晾凉切片