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腊味煲仔饭(0/5)
把米先洗好,砂锅锅底刷层油米倒进去加水,水的量和电饭煲煲饭差不多,上锅开火大火烧开后改小火慢煮,趁时间准备配料,
蒜苗和姜丝切好放在容器里,生抽,蚝油,白砂糖,香油,放好作料搅拌均匀腌制,
把腊肠切好备用,这时锅里的米也差不多了,香菇温水泡一个小时,切好香菇,放在腌制蒜苗姜丝的容器里搅拌一下准备下锅,
切好的腊肠摆在锅里,这是腌制好的配料,里面的汤汁先顺着锅边倒下去,容器里的配料全部都下去铺平,
关火闷上八分钟即可,可以开动喽