冬瓜虾干粥(
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将大米洗净后按照1:8的比例加入水中火煮30分钟成粘稠状
将虾干去壳然后撕成块状备用
将冬瓜洗净后切片备用
将冬菜洗净后沥干水备用
将冬菜和冬瓜一同放入粥中煮至沸腾后改成中火档煮10分钟（每隔2分钟要用勺子搅拌一次，防止粘锅）；加入虾干大火煮3分钟；加入鸡粉和2--3克油
撒点葱末搅拌均匀后即可起锅
