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彩椒炒茶树菇(3/3)
把茶树菇过水焯一下盛出，用凉水净一遍。
锅热油，姜蒜葱花爆锅，放入肉丝翻炒，倒入少量酱油。
放入彩椒，翻炒一会后放入茶树菇。放点蚝油，糖，精盐，茶树菇在焯的时候已有水分，所以不用添水，小炒一会勾芡盛出。