豌豆辣肉丁(
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就是所有的食材了,有木有超级简单?
豌豆洗净,焯水,冲凉,沥干,待用。
葱姜蒜、干红辣椒切碎
腊肉切丁
烧热花生油,下腊肉炒香,呈金红色
下葱姜蒜和干红椒碎煸香
下豌豆翻炒,洒少许盐
豌豆清香,腊肉咸香,带着点儿微微的辣意,很是好吃。