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杂蔬炒鸡片(5/7)
蔬菜切好备用
鸡胸肉切片,用料酒,盐,生抽,淀粉腌制半小时。
热油炒鸡片,炒到两面变白后乘出。不要炒太久,会老
锅里再倒入油 炒蔬菜。把所有菜都炒软。
加入刚炒的鸡片一起翻炒
加入生抽,耗油,芝麻油,糖大火快速翻炒。我没有放盐。因为生抽和耗油都是咸的。觉得淡的亲们可以稍微加一点盐。
完成咯 因为蘑菇很鲜,我就没有放鸡精