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卡通小饼(少糖)40片(5/6)
黄油自然软化(如果急用,就用吹风机吹一下,很快就软了)
糖粉加入软化好的黄油中拌匀。
分三次加入鸡蛋液到黄油里(每一次加入蛋时,一定要拌匀,再继续加)
拌好鸡蛋液后,就筛入面粉,用手直接抓成团即可。(不要揉面,不然面团会起筋)
面团静置15分钟
烤箱预热200℃,5分钟,烘烤200℃,18分钟。(我的烤箱温度偏低,请根据自己店里烤箱温度设定)