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葱香花蛤(4/5)
花蛤洗净备用
葱切末，姜切丝，红辣椒切末
将洗干净的花蛤加清水放入锅内，水刚刚没过花蛤即可
水开后花蛤会一个个开口，开口一个就马上夹出摆放在盘子中，直至所有花蛤都开口
在摆好花蛤的盘中洒上葱花，姜丝，辣椒，均匀地倒入生抽，然后油锅热油后将油均匀的泼在盘中，即可。