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黑芝麻牛轧糖(3/9)
材料称重。
平底锅加热，转小火（全程小火，否则会糊哦），让黄油慢慢融化。
不用等黄油完全融化，就可以把棉花糖倒入锅中。
在棉花糖融化的过程中，一定要不停方便，别糊了。
倒入奶粉。
融化的棉花糖和奶粉翻炒均匀后，倒入黑芝麻，继续翻炒。
翻炒至比，就可以了。
整形，待凉。
这里要说一下切块:不要等糖完全变硬再切块，容易切碎，不成型。当糖摸着温热就可以切块了，切出来的糖块整齐，漂亮，如图。快过年了，可以包上漂亮的糖纸，装进小礼盒中，送家人和朋友很不错哦。