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酱油姜葱鸡腿(1/7)
准备250g鸡腿并将鸡腿一开二后洗干净备用
将15ml酱油、3g盐、5g生粉、5g鸡粉放到容器内搅拌均匀后放入洗净的鸡腿腌制30分钟（15分钟翻面一次，方便入味）
将姜和蒜剁碎备用，葱切成小段备用
加入少许油将蒜爆香
将鸡腿用油煎至金黄色后起锅
将姜和葱用油煎一会，然后将鸡腿和腌制时剩下的酱汁一起倒入锅中加入适当水和酱油后加盖焖煮10分钟（5分钟翻面一次）
起锅前1分钟将葱茉倒入锅内，时间到后即可起锅啦