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鸡蛋猪肉卷(
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猪肉馅加入料酒,味极鲜,鸡精,十三香,盐搅拌均匀
鸡蛋四个打散,加入适量水淀粉加强粘固性,
放入锅中平摊成蛋饼,最好平底锅。
肉馅均匀抹在蛋皮上,不要太薄,
开锅后蒸十分钟就可
晾凉切开