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回锅土豆(3/11)
准备好食材。
土豆去皮切小块。
放入清水中洗去淀粉。
锅中煮开水，下入土豆块煮熟，捞出沥干水份备用。
白皮蒜拍碎切小，炒锅加入适量植物油，油烧热后下入蒜粒爆香。
下入花椒粉，炒出香味。
下入土豆块，翻炒均匀。
加入辣椒油，翻炒均匀。
最后加入适量生抽调味，翻炒均匀即可出锅。
成品图！
成品图！