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蔓越莓司康(4/9)
混合低粉、糖、盐、泡打粉。
面粉中加入室温软化并切成小块的黄油，双手揉搓至颗粒状。
加入牛奶，混合成面团。
蔓越莓果干提前切碎，加入面团中，混合均匀。
将面团用手按压成厚度约1cm的薄片。
用喜欢的模具压出花型，放置烤盘中。
薄薄地刷一层蛋液，烤箱预热，200度25分钟左右。
成品
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