将木薯去皮洗净，切丁，冷水入锅至沸腾10分钟后关火焖10分钟，将水倒掉换冷水重新入锅，加入生姜片，红枣，冰糖煮至沸腾，转小火熬25-40分钟。扑面而来的姜糖水伴着木薯的清气。好吃得不要不要的。