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椰子鸡汤(3/4)
鸡肉洗干净冷水下锅焯水
把椰子和马蹄切好！椰子在买的时候可以让店家剥好。椰子水留下来备用
把焯好水的鸡肉、椰子和马蹄、红枣枸杞一起放进汤锅里。倒满水，大火待到沸腾后转小火慢炖一个小时左右。前面留下的椰子水在煲好前20分钟倒进锅里。
最后关火前五分钟放盐调味即可！煲好后我自己换了一个小汤煲装出来了