可乐鸡翅(9/9)
鸡翅洗干净。
鸡翅在沸水中氽一下去腥味。
八角热油炝锅，放入鸡翅煎。
两面煎黄。
烹入两勺料酒、4勺生抽，350克可乐大火煮沸。
500克的就剩下点。如果可乐是小罐的就都倒上。
盖上锅盖，换成中小火炖20分钟。
看到成这样时即可出锅。
装盘。把剩下的汤汁浇上，撒香菜完工。