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豆腐丸子白菜汤(
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把胡萝卜洗净切成细沫,豆腐捣成泥,切葱花和姜末与肉泥一起加一枚鸡蛋,再加入盐、花椒面、土豆粉一同和匀,备用
锅热倒油,等油烧热把准备的肉泥捏成丸子进油锅炸,表皮微黄出锅!
汤锅烧水煮白菜,等白菜五成熟时加入丸子,煮五分钟就好了!