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电饭锅蛋糕(3/12)
葡萄干去籽切碎，核桃仁压碎，备用
细砂糖60克放入蛋黄中搅拌均匀，30克用于打发蛋清。
蛋黄、蛋清分开放，蛋黄碗中放入5ml左右橄榄油，蛋清碗中杜绝油和水。
把蛋黄、橄榄油、细砂糖放入碗中。
在上步骤碗中筛入面粉。
在上步骤碗中加入杏仁露，搅拌均匀后，静止放置。
把30克细砂糖分三次放入蛋清中打发至如图状态。
取1/3蛋清放入蛋黄碗中上下拌翻至均匀
把上图面液放于蛋清碗中，上下拌翻至均匀。
将上图面液倒入事先预热的电饭锅中，把气泡墩出，撒上葡萄干核桃仁，启动蛋糕模式，静待花开。
工具清洗完毕。35分钟，出锅。
倒扣取出，完美。