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李孃孃爱厨房之一一两面黄豆腐(川菜：家常)(3/7)
先上一个成品图哦！ 制作两面黄豆腐的材料：老豆腐、自制辣椒酱、玉米油、鸡精、小葱花、老抽。
豆腐买回来冲洗干净切成小块待用。
热锅，倒油，油热后把豆腐一片一片的放入锅中，炸至金黄色。
炸好的豆腐捞起待用。把炸了豆腐余下的油用中小火来炒一下自制的辣椒酱，把它炒香后，放入炸好的豆腐，在加适量的水，烧一会放少许的鸡精，用一个小碗准备一点水淀粉，待烧豆腐的汁要干时，放入水淀粉收汁，撒上小葱花关火，起锅即可。
自制辣椒酱。(辣椒酱的做法在我以前的菜谱里有)
最后再上两张美图供大家流口水哟！
哈哈哈哈