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快手早餐之白萝卜饼(7/7)
白萝卜擦丝,放入开水中煮大约一分钟,然后捞出。
焯过的萝卜丝过凉水,然后盛到容器中,注意水分不要沥太干。加入香菜末,如果没有香菜,可用芹菜代替。
加入适量面粉和盐。
一起搅拌成黏糊状。
锅里放少许油,烧至六成热。
面糊倒入锅中,并用铲子轻轻摊开,拍成圆饼。
两面煎至金黄色即可出锅。