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春菜煲(6/6)
春菜洗净
摘小段
肉沫腌制生抽，少量油。将虾苗搅碎，揉进肉里，搅拌均匀
锅里放少许油，煸炒香菇，捞出。煸炒肉沫变色。捞出肉，将剩余的油倒入春菜加盐翻炒片刻
砂锅放适量水，清水即可，等水沸时放入炒好的春菜，盖子千万别盖上，大火煮8分钟左右，期间一直大火哦，待水少许蒸发
放入煸炒出香味的肉沫，煸炒出香味的香菇。煮沸大致3分钟左右即可出锅