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肉松面包卷(1/10)
所有材料按先液体后面粉放入面包机
选择揉面模式30分钟,就出手套膜了
然后发酵至两倍大,用手指戳一戳不回缩,发酵完毕
然后用擀面杖排气,擀成长方形面片,用叉子均匀的插好孔,放入烤箱发酵30-40分钟左右,在下面再放一个烤盘倒上开水
发酵好后,刷蛋液,上面撒上芝麻和从末,我家没有葱了,撒的蒜苗,一样!
放入烤箱上下180度烤12分钟,然后拿出来,在面包表面喷点水,盖好保鲜膜!
面包温凉后,用刀子划几下抹沙拉酱,和撒肉松,家里肉松不多了,放的少了点!
然后卷好用油纸包起来定型!定好型,切开,两面抹沙拉酱,沾肉松就可以了!
美美哒!
一共出了三个,味道不错哦!