全部食材切成粒 食材的量没有规定 可以随自己个人喜好增减 由于这里买不到豆腐干 我这就省了
再放入胡萝卜粒和鲜笋粒 翻炒均匀 途中可以添加料酒 盐 生抽
接下去就要柔粉了 我在外地买不到梗米粉 我是在网上买的 按照我老妈电话里传授 大概是 两碗糯米饭添加一碗梗米粉的比例 我觉得这样可能会不那么粘 我梗米粉的比例大概在半碗 具体我也不懂 瞎整
第一次包也没人指导 就凭自己以前在老家吃过 看人家包 瞎整 粉也没柔好
虽然外表丑了些 但家人一致认为 馅料口感咸淡刚刚好 表皮沾有黄豆粉 好吃 就是费功夫
