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红树莓酱(9/11)
材料大合照!先将红树莓用水冲洗干净,沥干水分
将柠檬对切开
放入挤柠檬汁模具中,挤出汁
大概挤了50ml,待用
先将红树莓榨烂,尽量榨细点
然后倒入锅中,最好是用不粘锅,不粘
再加入粘,开起大火煮
大火煮至冒泡后,拧小火,边刮边煮,以免焦了!我不知道小火后煮了多少分钟,反正看到开始粘稠,就加入30g柠檬汁
200多g红树莓,熬起酱来,会比较少,但也没关系,一下做得多,也吃不完呢
待凉了,装进已经消毒过的瓶子
今天早上就搭配的吐司,刚好^_^