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爆炒花甲螺(1/8)
花甲螺洗净备用，洗的时候可以放几个小米椒泡一下，因为螺感觉辣它就吐感觉沙子
酸笋洗干净备用
豆鼓小米椒蒜瓣切好备用
热锅放油爆一下蒜瓣小米椒和豆鼓
放酸笋爆炒一下
倒花甲螺爆炒，放少许蚝油和鸡精调好味
继续爆炒花甲螺炒到螺开口就是熟了
全部的花甲螺都开口了出锅装盘啦，味道非常好！