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小朋友卤肉饭(3/8)
五花肉、洋蔥、香菇切丁
熱油炒软洋葱，铲起
熱油下姜豬油，煸香铲出豬油渣
下五花肉炒至微黃，下香菇丁，醬油继续翻炒
放水和煮熟的鸡蛋，調入少許盐和糖，小火繼續炖煮至汤汁浓稠
盛起
青菜炒熟备用
米饭裝在小碗里倒扣在大碗里，摆好青菜，把卤肉淋在米饭上，鸡蛋切一半摆好，馬上开吃吧