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锡纸金针菇(
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金针菇洗净,撕开,铺在锡纸上
蒜切沫,小米辣切段(能吃辣可多放)
热锅入油,把油烧开淋在蒜末上。
蒜油凉了之后,放入麻辣火锅底料、蚝油、生抽、蒸鱼豉油、孜然粒、辣椒粉、鸡精(拌匀)
淋在金针菇上,放小米辣
盖上锡纸包好。不然会漏汤
入烤箱200度20分钟