鲜蔬豆腐皮(
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彩椒，青椒切块，胡萝卜切片，洋葱切丝，豆腐皮折段泡发，蒜瓣拍碎
热锅冷油煸香蒜瓣爆炒萝卜片
青椒彩椒洋葱下锅翻炒三四十秒
豆腐皮滤干水倒入锅里翻炒三五分钟，用少许盐和鸡精调味
起锅前倒一匙料酒，关火装盘
