将猪血切块； 2. 黑木耳银耳水发后撕成小块； 3. 猪血与木耳同放锅中，加水，大火加热烧开；去浮沫

用微火炖到血块浮起； 双耳几乎溶化到汤中了，一定要小火哦！加料酒去腥味，出锅前再调 以盐，味精调味即可。