1.昨天的米饭放冰箱冷藏一晚上后，取出，将其压散成一粒粒的; 2.胡萝卜切丁，下锅放油盐翻炒一会儿，熟度按自己喜欢; 3.加入米饭，与胡萝卜一起炒; 4.最后起锅前加入香辣菜，翻匀即可。 5.色香味俱全的炒饭就出来了。