蛋白 硬性打发～。加入 晒过的低筋面粉 杏仁粉 细砂糖 60g（由底部向上翻拌） 不要翻拌太多次

烤箱200度预热 烤盘铺上烘焙纸 烤10-12分钟。表边变金黄就OK～

做好的杏仁饼 晾凉 对切 （据说 杏仁做的太薄不好吃哦）淡奶油加入20g细砂糖 打发 5分钟左右。加入一大勺 稀释好的玫瑰水继续打发。感觉奶油稍微有些硬。但是 不要过度打发 接下来就是 一层又一层。 杏仁饼-涂奶油-撒杏仁粉- 西瓜（用 玫瑰水提前腌制好）-涂奶油-撒杏仁粉-杏仁饼-涂奶油 放入冰箱 （2小时以上）

从冰箱拿出来后。 摆上 草莓块 提子 开心果碎（还可以加 干玫瑰花瓣）自由发挥。好看就行！ 哈哈哈哈

很实惠的感觉。我觉得 稍微有点甜 细砂糖 适量减少。个人口味来定

拍照 哈哈哈