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【红豆沙麦芬】(
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无盐黄油室温软化后加盐糖打发,再加鸡蛋充分打匀 面粉100G,泡打粉2/3茶匙,小苏打1/4茶匙和肉桂粉1小撮混合过筛备用
加入红豆沙搅匀
分2次加入牛奶和混合粉类 即:加一半牛奶,加一半混合粉类拌匀,再加剩余一半牛奶和剩余的粉 将拌好的面糊填入模具中
送入预热好160℃的烤箱中层,烤30-35分钟即可
成品切面组织~很细密的~
成品掰开组织~很松软的~