葱烧海参(
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冰箱里还有冰冻的海参,给老妈增强下免疫力。化开冰水,把肚子里的内脏收拾干净。
锅内加姜片料酒,水开海参绰5分钟,去去腥味儿。
切好的葱段儿,用热油爆香。
葱白煎成金黄色捞出 待用
锅内加少许色拉油,放入蒜片爆香再下去海参。
加入蚝油料酒,适量水,小火把汤汁熬粘稠,不用加淀粉,海参含很多胶原蛋白。
喜欢吃青菜搭配一下
海参鲜美,葱白很香。
在家也可以满足不同的味觉享受