12连模迷你戚风纸杯蛋糕(
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蛋白跟蛋黄分离
蛋黄加入砂糖，牛奶，油，搅拌均匀以后加入低筋粉
蛋白加入柠檬汁跟白糖打发成硬性发泡
蛋白加入蛋黄糊搅拌均匀
上下火120度 中层 25分钟 我的烤箱温度偏高，温度计显示实际140度
成品
成品
