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#我的养生日常-远离秋燥#来份卤肉饭，念想在那阳光正好的时光(10/10)
将五花肉肥瘦分开切大块。
将肥肉同瘦肉分开切细粒。（(o^^o)我比较懒直接放碎肉机搅，用1档点动搅成粒狀就得）
锅不用放油，先将肥肉中火慢炒。
直至将猪油煎晒出来，甘就OK。
将瘦肉红萝卜洋葱以及八角全部掉入锅中大火爆炒。
依次加入料酒、生抽、老抽同蚝油，翻炒均匀。
加水同冰糖，大火烧开转小火慢炖1.5小时（期间放入鸡蛋一起煮）
最后大火收汁。
摆盘上菜咯。
太好吃了o(^▽^)o