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就爱吃土豆—小炒土豆片(
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土豆切片,洋葱切块备用
杭椒和小米辣洗净
五花肉切片
小米辣和杭椒切小段,蒜切片,姜切末备用
热锅凉油放入姜末炒香,放入五花肉、料酒、鲜味酱油、老抽煸炒
五花肉变色炒熟后放入杭椒、小米辣、蒜片继续翻炒炒出香味
放入土豆片和洋葱块继续翻炒
不停地翻炒,直到土豆片炒熟,放入糖和盐翻炒均匀
出锅啦