铁板牛肉的做法_菜谱

把牛肉里的血清洗干净

横切牛肉

哥的刀功

青红椒.洋葱切条。牛肉用蒜片.洋葱（喜欢姜可以放点）可以用料酒红酒，家里只有啤酒用的啤酒。调料适量，只是去腥提鲜。别盖过主料，失去牛肉味。适量淀粉，充分搅匀入味。

想全用橄榄油着，放点进去才知道，哥不是豪。用的山茶油和橄榄油把肉滑的油。

把调料准备好，大厨您可以放肆的装*啦。

橄榄油打底，热油之后。放黄油，把洋葱，青红椒炒出味～放主料，开吃前自己调味。盐.孜然.熟芝麻。吃货，可以开始了