自己做黄焖鸡可以只用鸡翅鸡腿，不要冷冻的，对半切开。干香菇泡发西芹切斜刀。土豆去皮切块，洋葱切片。偶尔做的可以买小瓶的黄焖鸡酱料，经常做的可以买大瓶的。
淘宝买的灯笼泡椒。还有盐 白糖没有入镜了自行脑补一下。
煸炒表面金黄稍至变色放黄酒 油温高的时候锅内会起火 居然没有抓拍到
等黄酒稍至挥发一次放入六月鲜李锦记调色，两小勺盐和半茶匙白糖翻炒
放入灯笼泡椒 西芹 香菇，喜欢吃辣的可以再加朝天椒
转砂锅煲中小火盖锅焖煮十几分钟。看着火不要离开太久汤汁会溢出来哦。我买的是770ml的浅口煲仔砂锅三件套。非常好用，平时可以煮糖心蛋 芝士泡面 土豆粉 鸭血粉丝 茄子煲 煲仔饭 等等。重要的是一餐吃不完直接上灶上加热。
焖煮好就可以开吃啦 两人份的黄焖鸡一个菜就能搞定一餐
