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梅干菜肉饼(4/5)
梅干菜、五花肉剁碎加入小葱、盐、酱油、料酒和少许鸡精调匀。
面粉加水揉成光滑软硬适中的面团
面团分成若干 压扁后擀成大号包子皮，加入馅料。
擀成薄饼
电饼档或平底锅刷层油放入馅饼，煎至微黄熟透。喜欢软一点的可以周边放些许水。