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辣白菜(2/4)
把白菜斜切成片，萝卜切片，撒上咸盐淹一天，我淹了24小时左右
这是24小时后，用清水洗后沥干水分
辣椒面用温开水浸泡，把 蒜 姜 梨或者苹果 捣成末，和辣椒水和一起，加上白糖，味精
把和好的调料和白菜拌好，就可以食用了