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魅力猪蹄(6/7)
洗净猪蹄，切小块，我是在超市买的，直接让师傅切了，方便点。
开水汆大概4分钟，捞出后用凉水冲几遍，会非常Q哦~~，然后沥干水分备用。
锅里放油和冰糖几块，以冰糖融化后起小泡为准
放入猪蹄，均匀炒上糖色
倒入电饭煲或者压力锅中，放入小葱，蒜瓣，姜片，肉料包，香叶，花椒，大料，料酒，老抽，生抽(家里没生抽了，我用的酱油代替)，加入和猪蹄齐平的温水
按下肉类键
出锅啦