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干锅排骨(4/9)
排骨冷水入锅，去除浮沫，然后热水过一遍，捞出备用。将土豆切块泡入水中，洋葱切丝
将料酒，红糖，盐混合均匀，把葱姜辣椒切好备用
将葱姜辣椒倒入油锅内，再倒入混合好的调料，将排骨和土豆倒入，大火煮
将排骨，土豆捞出。
排骨洒上孜然粉，辣椒粉放微波炉大火烤5分钟
锅内倒油，放入洋葱丝爆炒
再放入土豆炒
再加排骨放入翻炒，洒一铲子黑芝麻，倒入汤汁慢慢收汁
出锅