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枸杞莲藕米香豆浆(5/9)
提前准备好各种食材,莲藕去皮;
一般我会把黄豆提前一晚泡在水里,这样早上起来的时候黄豆已经泡好了,干豆也可以用,但个人觉得泡过的黄豆更有利于营养的吸收;
莲藕去皮切成小丁,用清水冲一下多余的淀粉;
所有的食材清洗过后,放进豆浆机里,加入适量的水,我家豆浆机最大刻度是1300ml,每次我都是加到最高的水位线;
豆浆机通电;
选择“五谷豆浆”键;制作时间30分钟;
豆浆机工作结束会有提示音,听到声音后就可以断电,把做好的豆浆倒出来了;
如果喜欢喝甜的,可以趁热放点冰糖进去融化调均匀。也可以在制作的时候把冰糖一起加进豆浆机里。不过我家人比较喜欢原味,每次都是不放糖的。就这样喝味道也不错的。
这款豆浆里的大米也可以换成糯米,豆浆里放点米可以综合其它食材的口感,使做出来的豆浆更顺滑可口,量不需要太多,30g就足够了。