入口即化的玛格丽特饼干(
8
/8)
黄油软化后加入糖粉和盐，糖粉我是用白砂糖打碎成粉了，用打蛋器打发，到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈蓬松状即可(一般来讲黄油只要软化到用手指可以捏变形的程度就好)
2个熟蛋黄过筛(一定要是熟的)，搅拌均匀
低筋面粉和玉米淀粉倒入打发好的黄油里，用手揉成面团
揉好的面团状态应该是略微偏干，不过分湿润，也不会因为干燥而散开
把面团分成13~15g，揉成小圆球
把小圆球放在烤盘上，用大拇指按扁，按扁的时候，饼干会出现自然的裂纹，就像小雪花一样，萌萌哒
烤箱预热，放中层170度烤20分钟
出锅
