白辣椒包菜爆炒肉(
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蒜切小，蒜苔切斜段，白辣椒对切开。肉稍稍煸炒。捞出。
先把香菇爆炒炒香，包菜撕小块，腌少许盐去水，炒起来会比较鲜亮。捞出。
另起一锅，热锅冷油，下蒜头，放入包菜爆炒，放蒜苔，白辣椒，翻炒均匀，加入肉。翻炒至断生后，加入香菇。炒均匀即可出锅
